Trentino DOC – Merlot
 

Uve: Merlot
Esposizione e altimetria: fondovalle e pedecollina fino a 280 m.s.l.m.
Forma di Allevamento: pergola semplice, filare
Densità dell’impianto: 4500 - 5500 viti/ettaro
Data della vendemmia: prima decade di ottobre
Affinamento: 2 - 3 mesi in bottiglia
Capacità: cl. 75
Grado alcolico: 12,5% Vol.
 
Note dell’enologo:
Il Merlot “Mosaici” si caratterizza per il colore rosso rubino, per il gradevole bouquet e l’elegante vena fruttata, che lo fanno primeggiare fra i vini omonimi di altre zone viticole. Se conservato in modo adeguato, può essere servito dopo due anni di invecchiamento in bottiglia.
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