GRAPPA di PASSITO
 

Capacità: cl. 50
Grado alcolico: 40% Vol.

Distillata da vinacce trentine di Marzemino e Cabernet con impianto discontinuo a caldaie in rame. Le vinacce derivano dalla spremitura di uve raccolte e poste in appassimento sulle tipiche “arele” (graticci in legno) dove rimangono per circa 3-4 mesi. Durante questo periodo i grappoli appassiscono lentamente, favorendo la concentrazione zuccherina e la formazione di aromi, trasmettendo così alla grappa profumi intensi ed ampi, di frutta e confetture. Il gusto è particolarmente amabile con un’ equilibrata gamma di sensazioni che si concludono con una nota vellutata di lunga persistenza.
  TARTER VINI E DISTILLATI
  Via Bolzano, 14 - 38015 - Sorni di Lavis TN - Tel. e fax 0461 870213 - PIVA 02148830223 - info@tarter.it - www.tarter.it